Vad fluffig lax och ostronsnö är hade jag för en vecka sen inte kunnat svara på. Att jag ens skulle komma i närheten av det trodde jag inte heller. Så här i efterhand förstår jag dock främst inte hur laxen blir mer fluffig då enbart halva den godkända mängden odlad lax tas upp i ett och samma nät. Ej heller förstår jag hur en fyrarättersmiddag helt plötsligt bestod av inte mindre än sju rätter. Speciellt förvirrande blev det då vi efter mångt och mycket lyckats enas om vad vi trodde att fyra rätter skulle innebära - tre är så mycket mer logiskt! Om vi hade rätt eller inte, det återstår fortfarande att utröna - således är jag öppen för inbjudningar ur den kategorin!